5 ting du kan gøre for at spare på madbudgettet
Madbudgettet er for mange en af de helt store poster i økonomien – og også et af de steder, hvor det er muligt at gøre en forskel, uden at hverdagen bliver kedelig eller præget af afsavn.
Hvis du nogle gange tænker:
"Hvordan kan vi bruge så mange penge, når vi egentlig bare spiser helt normalt?"
– så er du ikke alene.
Men heldigvis er der små, overkommelige ting, du kan gøre, som hurtigt giver effekt.
Her er mine 5 bedste bud:
1. Lav en madplan – men gør den realistisk
Du har sikkert hørt det før, og måske har du prøvet det og tænkt: “Det holder alligevel ikke.”
Men ofte fejler madplaner, fordi de ikke tager højde for virkeligheden.
Lav derfor en plan, der passer til jeres liv.
Er torsdag altid kaos? Så skal det være rugbrød eller rester – ikke hjemmelavet lasagne.
En god madplan gør det nemt at handle én gang – og minimerer både madspild og impulsindkøb.
2. Brug fryseren strategisk
Fryseren er din bedste ven.
Når du laver mad, så lav dobbelt portion og frys ned. Det gør det nemmere at undgå takeaway og nødløsninger på travle dage.
Husk også at fryse rester ned i små portioner – de kan blive redningen til en travl dag eller en god madpakke.
3. Undgå “bare lige”-indkøbene
Du kender det sikkert: Du skal bare lige hente mælk… og kommer ud med snacks, juice, en bakke jordbær og en færdigret.
Butikkerne er indrettet til, at vi impulskøber.
Derfor er det billigste, du kan gøre: at blive væk.
Lav indkøbslister. Brug evt. onlineindkøb eller klik og hent, hvis det hjælper dig med at holde dig til planen.
4. Spis lidt mere plantebaseret
Du behøver ikke blive vegetar – men et par kødfrie dage om ugen kan gøre en stor forskel for både økonomien og kroppen.
Linser, bønner, æg og grønt er langt billigere end kød – og stadig mættende.
(Og det behøver ikke være fancy. En god kartoffel-porresuppe slår meget.)
5. Gå på opdagelse i skabene først
Mange har mad nok i skabe og fryser til flere dages måltider – de er bare gemt bag datomærker og glemte poser.
Lav en “tøm køleskabet”-dag én gang om ugen, hvor I spiser af det, der er.
Det sparer både penge og mindsker madspild.
Vil du have mere hjælp?
Hvis du gerne vil dykke lidt dybere og have en håndsrækning til madbudgettet, så har jeg lavet noget, der måske er lige det, du har brug for:
📘 Madbudget-guiden
En overskuelig e-bog og mailserie fyldt med konkrete tips, skabeloner og opskrifter, der hjælper dig med at spare penge – uden at gå på kompromis med madglæden.
“Jeg troede, jeg havde styr på det – men jeg kunne spare over 1.000 kr. om måneden bare ved at planlægge bedre og bruge flere rester. Guiden gjorde det nemt at gå til!”
– Charlotte, har købt Madbudgetguiden
Det er ikke et spørgsmål om at leve af havregrød og dåsetomater.
Det handler om at bruge sine penge bevidst – så der er mere til det, der virkelig betyder noget.
Og det starter ofte i indkøbskurven.
