Madbudget i ferien: Sådan sparer du uden at spare på hyggen 🍓

Sommerferien er her, og med den følger spontane grillmiddage, picnicture, is-pauser og måske endda en tur i sommerhus eller på camping.

Det hele er skønt – men også noget, der kan få madbudgettet til at eksplodere, hvis ikke vi lige tænker os lidt om.

Men at spare på maden i ferien betyder ikke, at du skal sige nej til det hele.

Det handler om at vælge bevidst, planlægge lidt – og give dig selv lov til at hygge uden økonomisk tømmermænd bagefter.

Her får du mine bedste sommerbudget-tips til madglade feriedage.

1. Lav (bare lidt) madplan – også i ferien 📝🍉

Det lyder måske som det kedeligste i verden midt i sommervarmen. Men det behøver ikke være tungt eller rigidt. Tværtimod:

1. Vælg 4-5 lette retter, I kan lave på ferien (tænk grill, wraps, pastasalater)

2. Køb basisvarer ind én gang – så er der mindre fristelse for småindkøb

3. Lad der være plads til impulsive cafébesøg og is – men ikke hver dag

Det giver overskud. Og du undgår at skulle finde på noget hver eneste dag.

2. Brug sommerens råvarer – og tænk i simple retter 🍅🥒

Sommeren er gavmild, og du behøver ikke opfinde den dybe tallerken. Tænk:

1. Tomatsalat med mozzarella og brød

2. Pastasalat med grønt og pesto

3. Grillet grønt + kød/falafel + dip

4. Sandwich med æg, avocado og tomat

5. Rester fra grillen vendt i en salat

Alt det, der ikke kræver ovn, lange opskrifter eller særlige ingredienser.

3. Picnic og nemme to-go-løsninger 🧺

Drop dyre måltider på tankstationen eller fastfood i farten. Pak i stedet en madpose eller picnickurv:

1. Pastasalat i bøtte

2. Hjemmelavede madpandekager

3. Hjemmebagte boller med pålæg

4. Frugt i stykker og en håndfuld nødder

Det tager ikke lang tid, og du sparer både penge og dårlig samvittighed.

4. Gør det hyggeligt – ikke kompliceret ✨

Mad i ferien handler om stemning. Dæk op udenfor. Tænd stearinlys. Brug papirsdug og lad børnene tegne på den. Inviter venner til fælles grill og del udgifterne.

Måltidet bliver mindeværdigt, uanset om det er spaghetti med ketchup eller hjemmelavet tærte.

5. Sæt en (rimelig) ramme for feriemadbudgettet 💸

Du behøver ikke styre alt ned i detaljer. Men sæt fx en uge-ramme for ferien:

1. Hvor mange gange vil I spise ude?

2. Hvad må madbudgettet være pr. uge?

3. Vil I prioritere særlige oplevelser (som fx restaurantbesøg eller is hver dag)?

Jo mere bevidst du er på forhånd, jo mindre stress og økonomi-grublerier bagefter.

PS: Vil du have flere tips, opskrifter og en konkret plan?

Så har jeg lavet En madbudgetguide – en kærlig og lavpraktisk guide til dig, der vil spare penge på mad uden at det bliver surt eller kedeligt.

Du får:

1. Konkrete forslag til måltidsplanlægning

2. Smarte handle-tricks

3. Tips til at undgå madspild og impulsindkøb

👉 Læs mere og hent din guide her

God madglæde og økonomisk sommer!